火锅作为餐饮行业备受欢迎的美食,尤其是成都的火锅口碑与影响力一直在市场上名列前茅,更是备受当代消费者青睐,很多的人开了火锅店。那么开成都火锅店时前期怎么留住顾客?
1.打造品牌认同感
目前,安达的火锅店数量并不少,但是这些火锅门店大多缺少品牌调性,多为一些散漫经营、自主经营的小火锅品牌,这种小型的火锅品牌没有独特的品牌文化,没有深入人心的品牌认同感,很难持续发展。因此,如果我们想要开火锅加盟店的话就一定要找准有名气、有知晓度的品牌,通过统一的装修、特色的文化输出,来打造品牌认同感,从而留住顾客!
2.加大宣传力度
如何积累顾客?那自然需要让顾客知道你的好。在前期,火锅店的顾客资源很少,我们很难通过产品和文化特色去引起市场的强烈反响,这时我们需要做的就是开拓资源,而想要开拓资源,又得加大在宣传层面的力度。比如,开业前期我们可以通过醒目的横幅,以及地推广告、轨道广告让顾客注意到该品牌,同时还可以与一些比较活跃,又具有影响力的网络红人合作,让他们在网络多个平台上对门店进行宣传,全面布局,提升知晓度,消费量自然慢慢就会上升。
3.制定复购活动计划
难以积累顾客,那是因为复购力不足,换句话说就是没有吸引顾客重复消费的产品内容。那如果消费者对店内的菜品不感兴趣,对消费环境也没有很好的印象,我们又该如何提高复购率呢?制定复购活动计划不失为一种好选择。比如发放一个印章收集卡,每消费一次,印章卡上会多一个章印,而多一个章印即可获得更大的优惠力度,同时,当印章收集完毕后,顾客将成为本店的至尊会员,享受终身酒水8.5折的优惠,如此一来,顾客自然会乐此不疲地消费。
开成都火锅店时前期怎么留住顾客?经过小编的分享已经有所了解,现在火锅美食行业的发展前景广阔,创业开火锅店留住顾客是十分重要的,店铺有了客源才能够获取好的发展!